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近年來，我國康養(yǎng)旅游經(jīng)濟發(fā)展迅速?？叼B(yǎng)旅游的市場規(guī)模呈快速增長的態(tài)勢，年復合增長率有望達到20%?？叼B(yǎng)酒店作為康養(yǎng)旅游的重要載體，不僅提供了傳統(tǒng)的住宿服務，更融入了健康管理、養(yǎng)生休閑等多元化元素，旨在為顧客打造一個身心放松、恢復活力的理想環(huán)境。2018年4月，健康旅游協(xié)會重新修改了對“康養(yǎng)中心”的定義，這一舉措進一步證實了酒店“康養(yǎng)化”的大趨勢。尤其經(jīng)歷疫情后，越來越多的人注重健康，同時，老齡化的加劇為康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)帶來了前所未有的發(fā)展機遇，誕生出無限的市場空間。 

何謂康養(yǎng)酒店？

康養(yǎng)酒店是一種以健康養(yǎng)生為核心主題和特色服務的酒店類型，能夠促進身心健康、改善生活方式，實現(xiàn)健康養(yǎng)生與旅游度假的完美結合，實現(xiàn)非醫(yī)療化、非侵入式的健康服務體系與酒店管理體系相結合的有形平臺。

康養(yǎng)酒店應包括四大要素1）住宿服務；2）多樣的健康相關活動；3）健康的餐飲選擇；4）健康相關的硬件設施。

康養(yǎng)酒店的發(fā)展現(xiàn)狀？

從世界范圍看，在歐洲、東南亞等度假勝地的康養(yǎng)酒店發(fā)展較為成熟。目前我國的康養(yǎng)酒店還在處于起步階段，主要停留在“輕康養(yǎng)”層面，在酒店的硬件設施、服務以及酒店理念上融入健康元素，例如以水療服務為核心，提供一些基礎的健康飲食和少量的療愈課程，其客戶群體為體驗打卡型的客源。極少數(shù)的康養(yǎng)酒店為“全康養(yǎng)”酒店，以健康養(yǎng)生服務為核心經(jīng)營板塊的酒店，主要吸納專門以健康養(yǎng)生為目的的小眾高端群體，但由于客源不足，“全康養(yǎng)”酒店面臨著巨大的經(jīng)營挑戰(zhàn)。

康養(yǎng)酒店與常規(guī)度假酒店對比：
   

康養(yǎng)酒店常見的產(chǎn)品銷售模式：

打包銷售：為了給住客提供沉浸式的康養(yǎng)體驗，健康養(yǎng)生目的地通常會將各種產(chǎn)品（如客房、餐飲、評估和咨詢、理療和水療項目、活動課程等）打包起來以數(shù)日套餐的形式銷售?？腿丝梢愿鶕?jù)自身情況和需求選擇不同類型的固定套餐（如排毒、減重、數(shù)碼排毒、減壓、抗衰老等），并享受一價全包的價格。

定制附加費：客人可根據(jù)到店后具體的評估結果和其他特定需求選擇量身定制的套餐，并支付基礎定制套餐費用以及定制額外增加的項目費用。 

按客收費：這種全包或半包的商業(yè)模式通過銷售多日單人套餐而非僅客房夜晚數(shù)來鼓勵單人客房入住率。即使兩位客人共住一間客房，酒店也會收取兩個人的費用而非一間房的費用。

水療積分制：一些健康度假村提供的套餐里不包含固定的休閑水療項目，而是替換成一定額度的水療積分給客人自選水療項目。如果客人沒有使用，則這一部分費用不可退；若客人選擇的項目超出額度，則需要額外支付超出的費用。

國際康養(yǎng)酒店分類：

1.以精神健康和修養(yǎng)為核心的一類康養(yǎng)酒店，如酒店內(nèi)提供專家指導的冥想課程和活動。此類酒店主要針對高強度工作壓力的都市客戶群。

案例1：泰國華欣齊瓦頌度假村

Chiva-Som位于華欣，是養(yǎng)生酒店的鼻祖，亞洲最早目的地型健康療養(yǎng)度假村和水療中心。融合東西方哲理，發(fā)展出結合身、心、靈，打造全方位豪華健康度假理念，通過一系列的定制服務幫助客人養(yǎng)成良好習慣，最終建立健康生活方式，泰國皇室成員及國際名人、知名好萊塢影星等前來養(yǎng)生度假

酒店以“生命的港口”為出發(fā)點，以健康養(yǎng)生為理念，以健康概念酒店，度假村的開發(fā)為主導，以提供水療、瑜伽和太極等養(yǎng)生療法為特色，而形成的一種健康養(yǎng)生方式。通過傳統(tǒng)泰式建筑設計，強調(diào)自然與人文的融合，配有豐富的設施如SPA中心、健身房、瑜伽亭、太極亭等。酒店結合東、西方療法，為客人提供從3天到28天的定制化健康計劃，提供“一站式”專項健康服務，

2.融合傳統(tǒng)醫(yī)療和現(xiàn)代診療技術類：對客戶在短期住宿期間提供全面身體檢查、定制短期可量化身體健康指數(shù)的訓練計劃。此類酒店主要針對以預防疾病和養(yǎng)生為目的的客戶群。

案例2：印度·尼拉馬亞養(yǎng)生酒店

Niraamaya酒店坐落于迷人的科瓦蘭海灘，將純粹的療愈體驗與熱情的服務巧妙結合。酒店注重細節(jié)，為客人定制個性化的療愈方案，融合健康飲食、私人療愈課程和傳統(tǒng)的阿育吠陀療法。Niraamaya意為“遠離疾病，保持健康”，充分體現(xiàn)了酒店的康養(yǎng)理念。

在Niraamaya度假村，你能享受到量身定制的養(yǎng)生方案，包括排毒、凈化療程、瑜伽與呼吸練習、冥想、草藥療法與按摩，以及其他身心靈整體療法。在客人未達到酒店之前，酒店通常鼓勵客人與酒店的養(yǎng)生專家保持聯(lián)系，以幫助酒店確定客人的養(yǎng)生目標，并且共同設計專屬的療愈假期。

7-21天密集的阿育吠陀特色養(yǎng)生套餐是酒店產(chǎn)品的核心，客人們也可以享受短暫的阿育吠陀干預體驗，達到放松與喚活的目的。

3.spa、飲食調(diào)養(yǎng)、戶外運動三位一體：針對以身心放松、休閑度假為目的的客戶群。

案例3：泰國帕維納養(yǎng)生度假村（The Pavana Chiang Mai Resort）

Pavana度假村是亞洲十佳健康旅游目的地之一，位于清邁北部的山谷中，擁有清新的自然環(huán)境，以“排毒”為主題，結合健康飲食和自然療法，幫助客人清除體內(nèi)毒素。

酒店設有專門的Detox Center排毒中心，醫(yī)生會根據(jù)客人的體質(zhì)狀況，量身定制個性化的排毒方案。通過由酒店特制的中草藥、精心設計的食譜和SPA等項目構成的多種療愈手段，客人還可根據(jù)自身需求選擇4天、7天等不同周期的排毒計劃，實現(xiàn)全身心的凈化和健康提升。酒店還設有有機農(nóng)場，確保提供的食材天然健康。

4.以美體美容為中心的一類康養(yǎng)酒店。酒店主要提供皮膚、牙齒和塑型類相關的項目，有“短期“、“見效快”和”表層性修復“等特點，應與醫(yī)院和專業(yè)美容院提供的全方位深度理療項目相區(qū)別。
    案例4：西班牙SHA養(yǎng)生酒店

SHA養(yǎng)生酒店位于西班牙瓦倫西亞自治區(qū)的阿爾比爾鎮(zhèn)的一個居民住宅區(qū)中，俯瞰著布蘭卡港的海岸線并且可輕松到達海灘。

SHA養(yǎng)生酒店提供抗衰老、減肥、美體和排毒理療等種類繁多的理療服務，融合了東西方的放松療法，如印度阿育吠陀醫(yī)療哲學，日本的指壓和靈氣療法理念，還有中國古中醫(yī)學以及西藏特色療法等

這里的養(yǎng)生項目主要分為兩類：SHA特色理療和放松水療。

特色理療服務結合了東西方的健康智慧，并不針對具體疾病的治療，而更多是對于身活方式、飲食習慣和心智狀態(tài)的調(diào)理。包括：檢測服務、抗衰老醫(yī)學、基因和預防醫(yī)學、營養(yǎng)學和自然療法、傳統(tǒng)中醫(yī)、口腔護理、戒煙學、美容療程、睡眠醫(yī)學、臭氧療法和血清療法等等。

而放松水療更加側重于以情緒舒緩和自然療法為方法，從心靈和情緒層面改善全方位健康狀況。水療包括：針對情緒調(diào)理的按摩、阿育吠陀療法、花精情緒療法、水下療法、古埃及體膜護理、身心聯(lián)系等等。

從上述各國康養(yǎng)酒店的發(fā)展來看，傳統(tǒng)的康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)（健身中心、spa中心、健康康復中心和醫(yī)療機構等）和傳統(tǒng)酒店業(yè)之間的隔離線正在被打破，建立新的行業(yè)規(guī)范和標準已是大勢所趨。

新合縱顧問認為，廈門環(huán)五緣灣一帶特別富有康養(yǎng)酒店開發(fā)潛質(zhì)，歡迎有興趣的從業(yè)者參與進一步的交流互動。